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泡茶入门必学的绿茶“三投法”,你知道是什么吗?

你泡绿茶的时候,是不是抓一把茶叶放杯里倒上开水就完事了?其实那只是其中一种冲泡方式,学会冲泡绿茶的“三投法”,能让你的绿茶更好喝。下投法适合条索比较粗壮松展、嫩度要求没有那么高的茶叶,比如黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青等。下投法是最常用的,其步骤为:先用热水温杯,然后投茶到杯中,再注入85℃左右的水至1/3处,轻轻摇香(太平猴魁不需要摇香),再注水至7分满。注……

绿茶要如何冲泡?怎么冲泡绿茶才更好喝?

我们已经知道,绿茶是不发酵茶,它是茶叶中最具鲜嫩清新的茶叶品种,保留了鲜叶内的85%以上的活性物质, 所以冲泡绿茶时,最关键的就是“鲜”。此外,绿茶产品丰富,造型多样,冲泡过程中还有较高的欣赏价值,冲泡时,还应兼顾“美”的呈现。首先,我们泡茶有四个要素,即“器具选择、茶水比例、水温和浸泡次数”。透明玻璃:细嫩的名优绿茶的“色、香、味、形”都是茶中的绝佳,当……

9本绿茶主角文|咱就说,男人茶起来,真没女人什么事

绿茶主角文~真的很带感,婊里婊气,又干不掉我的样子,真爽极了喜欢的话,点关注收藏吧~【目录】1、《绿茶世子又在套路我》作者:娓而2、《绿茶女的上位》作者:猫系女子3、《渡鸦之恋》 作者:D4C4、《他真的很绿茶》 作者:撒空空5、《你算什么白莲花》 作者:斐妩6、《绿茶味玛丽苏》 作者:一曲绝唱7、《借我温柔》作者:红刺北8、《男主他实在过于绿茶》 作者:……

明前茶,到底好在哪?

喜欢喝绿茶的朋友都喜欢明前茶。那明前茶好在哪里呢?顾名思义,明前茶就是指在清明节前采摘的茶。明前茶,带些许初春的寒意,稍显高冷,却十足有让人惊艳的本事,香气喷薄而出,舌尖感触更香甜醇滑。明前茶,贵如油春茶,特别是明前茶,往往是一年中绿茶品质最佳的,香气滋味最具茶的幽韵,芽叶形状最好看,自然茶叶的价格也是最高。明前茶, 身份、品味的象征正是明前茶的稀少与珍贵……

茶叶的分类傻傻分不清楚?一篇文章让你六大茶类不再迷糊

小郑食话实说以“食品土专家”基层视角食话实说,耕耘食品生产监管战线11年,整理分享食品生产许可、监管、标准、标签、办案等案例。136篇原创内容公众号茶叶的分类傻傻分不清楚?一篇文章让你六大茶类不再迷糊茶友去茶店或者网店购买茶叶,如果目的不是非常明确,常常会不知道该选购哪一种。如果遇到一家品种齐全的,更是让人眼花缭乱,难以抉择。我的建议是,先了解自己喜欢哪一……

【干货】我喝的到底是什么绿茶,带你一次了解各种“青”的区别

春天风光无限好,万物复苏,新绿萌发。春茶也如约而至。春茶的鲜爽给足了春天仪式感,鲜中的佼佼者,那必须是绿茶了。绿茶是我国产量最多、分布最广的一类茶,我国的四大茶区,江北、江南、西南、华南,都有绿茶的身影。在日本、韩国、肯尼亚、柬埔寨、越南、老挝等国家也可以看见他的踪迹。绿茶也是中国人最喜欢的茶类之一,中国人每喝掉10杯茶,6杯是绿茶。其实,在中国历史上,最……

分布地域最广,产量最大,十大绿茶有哪些品种?

茶像春天的丝雨,净化我们的身心;茶似心灵的音乐,奏出心底的呼唤。喝茶,是一段段人生路,苦中带甜咀嚼生命的坎坷。茶文化是五彩的阳光,放射出历史的辉煌。喝茶,拉近了自己与心灵的距离。回归自然,为茶道,人生从此充满阳光,充满希望。在茶的世界里,我们欣赏壮美的山河,领悟着文史经哲,品味着诗词歌赋。回味悠长的茶香,在茶香里,了解绿茶的分类。绿茶的品种一、黄山毛峰来自……

知味云话(22期):赏春之味 绿茶碧螺春讲座内容回顾

碧螺春作为绿茶名品,历来颇受关注。公众号【光阴知味】主编lailai邀请赏韵轩主王鹏先生,于4月2日下午在“光阴知味活动群”为群友做线上“赏春之味 绿茶碧螺春”公益讲座。本文配图来自参加赏韵轩现场茶会的茶友海燕,于此致谢。以下为王鹏先生讲座内容。主讲人简介王鹏,字扶摇,号赏韵轩主。赏韵轩创始人、主理人。行香师、评茶员、高级花道师、社会音乐教师(古琴)。年曾……

中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?

不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了,快一起往下看吧!(最后会附上中国各地产茶名录哦~)绿茶全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春 信阳毛尖等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是于当……

绿茶4大流派代表名茶,你喝过几种?

每年春茶季,最受欢迎的当属绿茶无疑了。绿茶观赏性高,滋味鲜醇,每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳,因此,绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类。绿茶基本加工工序为:杀青、揉捻、干燥。经高温杀青后,鲜叶中酶的活性被钝化,制止了多酚类物质的酶促氧化,防止茶多酚后期产生茶黄素、茶红素,所以绿茶保持了清汤绿叶的特色。不过,按照杀青方式还有干燥方法的不同,绿茶可分为蒸青绿……