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标签:海马宫茶

黄茶虽小众低调,但却是真正的“茶中贵族”!

     黄茶,它在六大茶类中的市场占有率一直都最低,但其独特的“闷黄”工艺却让其跻身在六大茶类当中,可以说是六大茶类当中低调而又高贵的“隐君子”。 ……

黄茶是不是绿茶?看色泽就能判断!

     黄茶并非绿茶,绿茶之所以是绿茶就是因其格调是绿色的;而黄茶之所以是黄茶就是因其格调是黄色的。 ……

浅析黄茶的焖黄技术!

     在制作黄茶的工艺中,有道闷黄的工序。大家都清楚黄茶属轻发酵茶,加工工艺和绿茶近似。但又和绿茶不同,在干燥过程的前后,增加一道“闷黄”的工艺,致使多酚叶绿素等物质部分被氧化。 ……

制作黄茶的原料及其黄茶制作的来历!

     大家都知道,在绿茶的制作过程中,鲜叶在杀青后要是不能及时揉捻,亦或是揉捻后不能及时烘干、炒干,堆积过久,都会导致变黄。 ……

海马宫茶

海马宫茶属黄茶类名茶,由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,属于当地中小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。 ……