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标签:恩施玉露

泡茶入门必学的绿茶“三投法”,你知道是什么吗?

你泡绿茶的时候,是不是抓一把茶叶放杯里倒上开水就完事了?其实那只是其中一种冲泡方式,学会冲泡绿茶的“三投法”,能让你的绿茶更好喝。下投法适合条索比较粗壮松展、嫩度要求没有那么高的茶叶,比如黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青等。下投法是最常用的,其步骤为:先用热水温杯,然后投茶到杯中,再注入85℃左右的水至1/3处,轻轻摇香(太平猴魁不需要摇香),再注水至7分满。注……

【干货】我喝的到底是什么绿茶,带你一次了解各种“青”的区别

春天风光无限好,万物复苏,新绿萌发。春茶也如约而至。春茶的鲜爽给足了春天仪式感,鲜中的佼佼者,那必须是绿茶了。绿茶是我国产量最多、分布最广的一类茶,我国的四大茶区,江北、江南、西南、华南,都有绿茶的身影。在日本、韩国、肯尼亚、柬埔寨、越南、老挝等国家也可以看见他的踪迹。绿茶也是中国人最喜欢的茶类之一,中国人每喝掉10杯茶,6杯是绿茶。其实,在中国历史上,最……

中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?

不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了,快一起往下看吧!(最后会附上中国各地产茶名录哦~)绿茶全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春 信阳毛尖等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是于当……

绿茶4大流派代表名茶,你喝过几种?

每年春茶季,最受欢迎的当属绿茶无疑了。绿茶观赏性高,滋味鲜醇,每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳,因此,绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类。绿茶基本加工工序为:杀青、揉捻、干燥。经高温杀青后,鲜叶中酶的活性被钝化,制止了多酚类物质的酶促氧化,防止茶多酚后期产生茶黄素、茶红素,所以绿茶保持了清汤绿叶的特色。不过,按照杀青方式还有干燥方法的不同,绿茶可分为蒸青绿……

红茶和绿茶都是六大茶类之一,它们主要区别在哪里?

红茶和绿茶都是六大茶类之一,都有营养价值,不管喝哪一个都是对身体有好处的。当然,两者之间也有差别,制作工艺,外形或者功效都是不同的。我们一起来了解下红茶与绿茶的主要区别。红茶和绿茶的外形区别从茶叶外形上看,绿茶茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,成绿茶色调,而红茶芽毫显露,色泽乌润,汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮,香气芬芳,馥郁持久。红茶外形红茶和……

买茶需知|为什么要把茶叶做成各种形状?绿茶形状大盘点

点击下方名片关注公众号茶产业秘报感谢关注!专注茶文化培训11年,全国培训学校24所,累计学员1.3万人。茶艺师,评茶员,香道师,新式调饮师,茶席插花师培训点击菜单242篇原创内容公众号经常喝茶的小伙伴都知道,我们平时去店里买茶叶的时候有很多种选择,不仅是茶叶种类的选择,还有茶叶形态的选择,像散茶、茶饼、茶砖……散茶也有很多的不同形状……

你生日几号,就是哪杯茶?

六茶文化 关注六茶文化,喝好茶,读茶文,交……

这些绿茶你爱吗?中茶绿茶攻略之“中茶玉露”

一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。春意渐浓,暂别都市繁华,饱览暖江名川之时,浸泡一壶香茗浸润心脾,乃至千百年来国人的最爱。时值盛春,中国茶叶股份有限公司(简称中茶)荟聚多年深耕国茶产业的积淀,聚力名茶胜选的“黄金北纬30度”地带,适时在年新春,精选这一国茶精品悉数囊括其间的嘉茗圣地,为广大茶友带来新茶季的“故友”与“新客”。在绿茶攻略的苏杭篇章,我们为广大茶……

寻茶记——2022中国南北春茶地图

对春色的探寻和向往,是焊入中国人DNA里的密码。冬去春来,随着温度升高,我国由南往北、自西向东陆续开始采制新茶。装点着中国大地的“春茶地图”。从1月到4月,中国春茶采摘自南向北逐层递进制图/孙璐,设计/东子立春未至,海南茶山便开始一年之始的劳作。惊蛰恰到,春雷乍动。云贵高原之上,早春茶园已吐露春芽。清明雨纷纷,江南茶区在漫山春绿中,呈现一片“千山同竞”的采……

民谣茶部落-茶叶知识,绿茶的种类

绿茶是未经发酵制成的茶,是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,……