富硒归档 - 国宇茶业国宇茶业

土家人的四道茶

土家四道茶是把数百年前容美土司（今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带）土家人按一年四季款待贵客的“贝锦卡茶道”，集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶——白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、《柑子树》等轻松愉快的茶道音乐中，端着古色古香的茶具给客人上白鹤茶(现名富硒茶)。相传一只白鹤从武陵山去大巴……

07-09 立刻查看

茶文化

产茶大省湖北有哪些名茶？

爱喝茶的茶友都知道，湖北茶的历史悠久，曾是全国茶叶出口三大口岸之一。湖北位于鄂西山地，由于土质富含多种微量元素，加上水质好，该区域的茶品质一流。 ……

07-07 立刻查看

茶文化

三十才知茶滋味(陈昌霖)

从种茶、知茶到品茶、爱上茶就是一种缘分。说起与茶的缘分，老实说，我是30岁才知道茶的滋味的。这种茶滋味，我将会一辈子慢慢地品，深深地爱。 ……

06-28 立刻查看

茶文化

家乡茶之缘

谈到贵州省凤冈县田坝的茶叶，很多人的理论比我要多得多，赞美它的词语比我的更丰富。我也希望将它说得很好很好，可我的确词穷而意不能尽。但我与茶之间有着“剪不断，理还乱”的特殊关系。三十几年前，我出生在凤冈县一个名叫田坝的穷山村，从小就与茶打下了不少的交道，采茶的情景至今仍记忆犹新，原始的制茶程序在我脑海里历历在目。先是把茶叶从茶树上采……

06-28 立刻查看

茶文化

安康富硒茶，常饮常安康

神奇的硒元素硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的，它的符号是Se。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区，自然环境低硒，人体自身不能合成硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒。1973年，联合国卫生组织首次宣布(1996年再次确定)：硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。”硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其……

06-23 立刻查看

茶文化

红茶的功效与作用

　　随着科学的发展和分析化学手段的不断完善，人们对茶叶内含物质的了解也愈来愈深化。据测定分析，到目前为止，红茶中共测出茶多酚、咖啡碱、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等有机化合物约有450种以上，还含有钾、钠、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。现代生物化学和医学研究证明，红茶中的各种化学成分之间的组合十分协调，非常有利于红茶的营养与药用成分的发挥。现将茶……

06-22 立刻查看

茶文化

黑茶为何抗癌

　　黑茶为何抗癌?因为黑茶中含有非常丰富的黑茶多酚，占总数的70％以上。多酚是含有多酚化学羟基，具有各种生理活性。这是更显著的抗癌，抗肿瘤，大量的研究的抗癌效果显示，多酚不仅抑制多种物理（辐射，高温等。），化学（致癌）因素诱发突变（抗突变），而酚也抑制癌细胞组织的增生，防止癌细胞的转移，诱导癌细胞凋亡，预防癌症的实验证实茶多酚抑制皮肤癌，食道癌，胃癌，结肠癌……

06-22 立刻查看

茶文化