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台湾乌龙茶的功效与作用
台湾乌龙茶的功效与作用台湾产茶，在中国大陆也很有名，比如台湾的日月潭红茶,龙泉茶,冷冻顶级茶等等都是非常有名的。 在所有台湾茶中，台湾乌龙茶可以说是柱子般的存在，台湾乌龙茶它是从福建引进的，茶汤味道醇厚，泡沫持久。 接下来，我们来介绍一下台湾乌龙茶的作用。 台湾乌龙茶的功效与作用1. 减肥台湾乌龙茶具具有极好的减肥效果，因为茶叶中含有单宁，单宁能……
中国茶道与佛学思想（下）
茶人在竹林下品饮紫笋茶，已经进人到俗念全消的忘言状态，心中的尘垢都被洗净，进人空灵虚静的境界。但品茗的兴味没有穷尽，令人全身心地沉醉在品茗艺术的审美意境中，全然忘却周围的一切，只有树影中传来的蝉声更反衬出竹林的幽静。可见，茶人们的追求与禅宗的审美意境是息息相通、心心相印的。因此“禅茶一味”主要是在追求禅境上的一味。禅与茶也是相得益彰的……
茶艺・茶道・茶文化（上）
许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。 在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，……
创新中国特色的日本茶艺
一个国家往往会有一个让人不能忘记的标志性文化，例如中国的汉字、京剧、少林功夫，西班牙的斗牛、美国的拳击、泰国的人妖、巴西的桑巴舞……那么日本有什么呢？如果说茶道是他们的唯一代表日本文化国粹，那么两个大胖子“打架”的相扑运动也可以说是他们的一种文化标志了。 ……
台湾茶控制农残的秘诀
在茶叶农残检测标准和农残控制上，业内人士普遍认为，台湾岛内相较大陆有领先优势，正宗台湾茶的良好口碑，缘自于从源头上控制好农残。 与大陆几千年制茶工艺相比，台湾茶史看似短暂，却不能忽视其得天独厚的天然优势及深耕细作的精致农业对于茶叶种植的深远影响。随着民众环保意识的不断增强，大家认识到土壤是不可再生资源，农产品要追求好品质，就必须多重视农残控制，台湾茶在农业……
台湾高山茶品质的由来
台湾茶道，探寻自然万物共生，追求品饮和谐的养身养性之道，也由此激发了台湾种茶人种生态茶、做安全茶、喝自然茶的本真心性。一水相连、一脉相承的台湾宝岛，缘何产出此等优质茶品？ ……
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