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茶界的潜规则与忠告

茶文化 5个月前 (06-23) 77次浏览 0个评论

潜规则不仅仅存在于娱乐圈,茶界也是有的,此文给予茶友们一些忠告。

市面上许多贵的茶,实际价值可能十分之一不到。

先说说岩茶

有的岩茶,卖两万,可能两千拿价。市面多数品牌的牛肉、马肉等一些上万的岩茶,味道有可能是调配出来的。

许多企业,宣称在牛栏坑有生产基地,其实就那么一点点地方。每个企业掏几万块钱,放一块小小的木牌子,其实这些企业根本没有牛栏坑肉桂。

再说铁观音

网上的冰茶,其实伤胃的厉害,闻起来很香,其实喝起来没内容,属于工序没做完,坑人的,却被说成创新。

市面许多的铁观音都脱酸,虽然宣称消正,其实你懂的。干茶那么绿,冒充是正味。

脱酸的铁观音,很绿,香气好高,看着漂亮,闻着真香,还便宜。其实伤胃的很厉害,说是毁坏胃也不为过。

茶界的潜规则与忠告  

想喝到好铁观音,就得掏那个价钱。

现在的许多陈年铁观音,其实是茶农卖不出去的浓香型铁观音,每年都卖,卖不出去咋办?继续用火烤,来年继续,继续五六年后就成了陈香铁观音,以后就可以放几十年没问题了,其实不贵,但是架不住炒作。

,真的是核心产区就是好。

芽头很漂亮,看起来好看的不要不要的那种绿茶,多数不行。

因为高山茶发育的最好喝的时候,芽头就那么一点点,根本没办法铁锅里炒,必须加叶子,而那种芽头好看的,大概就是平地茶,或者其他地方的绿茶,比如出的最早的四川茶。而这种茶,芽头很好看,一根一根的。配上高档包装,很贵很贵。

金骏眉是红茶里的高端茶,一斤得好几千。

市面上的金骏眉很有水分,金骏眉是几个人跑去桐木关开发的高端红茶,除此之外,还有银骏眉,铜骏眉,这一点跟普洱茶遍地古树是一样的道理。

现在的茶市场就是,垃圾茶配好包装用价格优势,打的好茶没法做,不赚钱。

你没卖过茶,根本想不到为了推出口碑忍泪降价的难过和绝望,也不会想到,定价少定一点对人性和定力的考验。

茶界的潜规则与忠告  

再说老茶头,最近很火。

其实就是个发酵不均匀的玩意,当初都要挑出来扔掉的,这几年越来越火,原因自己脑补。

小青柑

质量好的只是一小部分,其实多数都不行,一家四代人在路边,你装茶叶到杆里,爷爷控制机器开关,小孩旁边贴标签。

别以为会用很好的茶来做,卖的概念,卖的量,回头客几乎可以忽略不计。

茶艺师

许多人当成服务员端茶送水,或者摆弄姿势。其实真正的茶艺师很牛,懂茶、懂摆设、懂营销、懂心理、懂推介……方方面面综合很厉害,但是真的懂这方面的太稀缺。

许多茶艺师都是半路出家,为了挣钱混日子,为了有发展的在茶店积累知识和人脉以后,出去单干,但是学习不系统,东一榔头西一棒槌,许多二把刀,都是熟悉自己家的茶,外面的没机会接触。

说说福鼎白茶

几十块钱别想买好白茶,除非有渠道,要不然别梦想买一大堆白茶升值,不好的,怎么存都不好。存茶发财,一定要磻溪,磻溪,磻溪。

白茶做旧茶真的许多,许多,许多,月光白其实就是白茶,只是用云南鲜叶。白茶没有三十年的老白茶,见过潘溪的贡眉真的能泡18道,用盖碗。

茶界的潜规则与忠告  

说说普洱茶

多数喝过几年普洱的都觉得自己水平能上天,喝普洱就是先喝完大厂货,分得清气津甘甜香这些基础再喝山头,别让大神忽悠的直接入山头,没有建立认知标准,真是随意被骗。

如今,普洱茶现在已经成了期货,抢购到手,不拆,等着转卖,和买房一样。

追求山头的人,好好想想工艺的重要性,一个山头一千个人做茶,做出来一千种感觉。

还有,网上卖茶的,都喜欢卖一百以下的普洱,因为多数人喜欢这个价格,其实多数这种茶,都是利润最大的,最坑人。任何茶的价格都不可能低于茶的价值。

慎重买那种网上的一百块以下的茶,多数都不行,更不要相信茶农那里能买到好茶,人家不会卖给你,量上你根本没优势,不要幻想渠道好,就能买到好茶,那些渠道,人家也要看量,看关系。

要学茶,踏踏实实淘宝买一些大学教材,制茶学,茶叶生物化学,毕竟多数茶叶的书都是互相抄的。

茶界的潜规则与忠告  

买茶,一定要试喝,或者喝茶样,不要为了炒作的价格而买单,有钱随意。

再说班章,以前做出来根本没人喝,很便宜,现在呢,贵的很,最重要没法保证真假,了解内幕,你会觉得太可怕。

假如自己去收,一定从鲜叶采摘,晚上睡觉都要抱着鲜叶睡觉,做茶过程不要去厕所,要盯着。不然,你的老班章真有可能变成新班章?

不要贪便宜,网上的班章,冰岛,易武,好多都是几十块,几百块,告诉你不可能,但是这种茶卖的最快。现在抖音也有这种广告,易武卖几百块钱,谁傻谁去买吧。

不要迷信普洱一定喝老茶、白茶一定喝老茶。

白牡丹,,新茶有新茶的好喝,老茶有老茶的好喝。好的寿眉是可以比一些牡丹品质好的。

茶界的潜规则与忠告  

熟普,许多都是大神和菜鸟在喝,尽量喝大厂。

别存垃圾茶,怎么存都是垃圾,不可能致富。给自己买茶,买点好的,对得起自己喝一回茶。

没事别去茶城

宰你没商量,多数普洱茶的老板会亲自上手泡好茶,你是老手,价格会直接报你能接受的价格,你懂的。

假如菜鸟去呢?茶,懂不懂的说三句话就看出来了。就看宰多少了,没那水平别去嘚瑟。

半道出家的普洱茶商,一看就能看出来以前是做绿茶、红茶还是铁观音的。老板懂不懂茶,真懂假懂,一泡茶就漏了。不要听一些大神的茶,那个价格水许多。

茶友们想喝好茶,想不被宰割,给予一些专业忠告,希望能帮上些忙。

忠告

不要在网上买那写几十块的绿茶、红茶、、岩茶、。有好茶,但是克数很少。克数多点的,呵呵。不要觉得网上茶就是便宜,网上商城运作的成功的多数都有团队,成本哪里能下得来。

不要喝了几年普洱茶就觉得能上天,坑的就是你,并且完美坑你,让你感觉自己很厉害。

茶界的潜规则与忠告  

不要茶农茶农的,有好东西,好东西不会给你,好东西怎么可能捡漏。

好好学一学茶的基本知识,多尝一尝不同的茶,搞清楚入门、中等、高端的口感,建立认知,要不然谁说好,你都觉得人家说的有道理。

一知半解,似是而非的茶人多了去了,说着说着就没边了,说着说着就心虚了,说着说着就手机查答案了。

不要想通过卖茶挣钱,茶是茶,想赚钱你得卖商品,把茶当商品,你就赢了,请相信一点,懂茶的人永远卖不过隔壁老王。

教育成本太高,那么多人都不懂,多数人买的都是学费,乐此不疲。多数人都是看价格合适了,买个最贵的犒劳自己,不会想着这个茶好不好,适合不适合。劣币驱除良币,逼得人要么退出,要么跟着做商品茶。

好茶都是价格高的,价格高的未必是好茶,但是价格低的多数不是好茶。不要贪便宜,不要贪便宜,不要贪便宜,因为最终你会发现被坑的还是自己。

绝望的不是茶,是市场,教育成本太高,想做好茶只能苦守寂寞,只能凭自己的良心和热情。

就说到这里吧,希望对你有用!

真的希望喝茶跟吃饭一样简单!

喝的开心,喝的安心!

喝的不糟心!

来源:舌尖上的茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

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