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南糯山古树资源最多的“三大寨”分别在哪?口感特点如何?

茶文化 6个月前 (06-22) 101次浏览 0个评论

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里,南糯是笋酱的意思。

今天我们就详细说说,位于被称为“中国普洱茶的第一县”的勐海中的古茶山——南糯山。

南糯山山地附近,漫坡漫野都是茶园,所产的茶,在历史上早已有名。

据统计,中国普洱茶第一县“勐海”拥有原生态古茶园4.6万余亩,其中南糯山1.2万亩,占了近三分之一的面积。

南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨、向阳寨、竹林寨、水和寨巴拉寨等哈尼族山寨。下面我们了解一下南糯山古树资源最多的“三大寨”。

南糯山古树资源最多的“三大寨”分别在哪?口感特点如何?  

1、世界古茶第一村——半坡老寨

在南糯山的七村八寨里,半坡老寨是拥有古茶园最多的村寨。

半坡老寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会境内的南糯山半山腰,周围最近的姑娘寨相距5公里有余。

虽然建在半山腰上,但因为保护得好,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园。

掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错节的古茶树透着幽古的茶韵。

南糯山古树资源最多的“三大寨”分别在哪?口感特点如何?  

良好的生态环境、适宜的地理气候、数百年树龄的古茶树,确保了半坡寨茶叶卓越的品质,无论品饮,还是收藏都是不二之选。

半坡老寨古树茶条索较长较紧结,色泽墨绿光润,汤色金黄明亮,汤质饱满,香气属花香型,苦弱生津较快,回甘长久,山野气韵显著。

2、南糯山的世外桃源——姑娘寨

南糯山姑娘寨,隶属于云南省西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会行政村,位于南糯山半山腰,海拔1555米,是一个未被世人挖掘的世外桃源。

据哈尼族学者考证,南糯山现有30个村民小组,31个村寨,都是从姑娘寨搬迁而建。

“姑娘寨”原名旧寨,因寨子里有位叫“阿批玉乐(作女)”的姑娘,或年礼已过却不谈婚论嫁,反而喜欢舞刀弄枪,并为村寨建设做了许多好事而得名。

村民为纪念该女,将旧寨改称“姑娘寨”。姑娘寨最早的位置在今南糯山小学所在地。

行走茶山,除了地理风貌、风土人情,最打动人的当然是茶,最让人迷恋的莫过于千山万寨古树茶的不同韵味。  

南糯山古树资源最多的“三大寨”分别在哪?口感特点如何?  

南糯山姑娘寨普洱茶(茶叶)特点:条索肥壮,芽头肥而长,有淡淡的蜜香,涩味较其他茶区的普洱茶更明显,回甘好且持久!

所谓厚积薄发,正是说的这样一款茶,一开始淡淡的苦涩,显得之后的甜蜜更为明显,待茶汁完全溢出,金黄茶汤更显浓郁粘稠感。

3、第三大古茶园——竹林寨

竹林寨是南糯山30个寨子之一,隶属于西双版纳勐海县格朗和乡南糯山半坡老寨村公所,是南糯山腹地的一个自然村,古茶园较为集中的一个寨子。

竹林寨的古茶树分布在海拔年降水量1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。

勐海茶区的茶素来以苦底著称,尤其以布朗山的老曼峨为代表,然而在勐海还有比老曼峨还苦的茶,南糯山竹林寨的茶便是其一。

南糯山古树资源最多的“三大寨”分别在哪?口感特点如何?  

虽然同属于南糯山,但竹林寨与其他寨子的茶在口感上也存在许多不同,这主要是因为各个寨子的气候和自然环境存在差异。

竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥着整个口腔。上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足。

来源:生茶张古树普洱,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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