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普洱茶出汤的最佳时间是多久?

茶文化 6个月前 (06-22) 63次浏览 0个评论

  出汤早,茶未出味;出汤晚,会把易武泡成了班章。掌握茶最佳的出汤时间,间接也掌握了茶的口感。那么普洱茶出汤的最佳时间是多久?

普洱茶出汤的最佳时间是多久?  

  如何掌握茶的出汤时间?

  出汤一样,它不是一道计算题,更不是一道数学题。甚至可以说,它的答案,从来都不是唯一的。真正懂茶的人,会通过第几泡茶出汤的时间,间接推断出,这个茶是否含有丰富的内含物质,是否耐泡。可以说,一个简单的出汤,便能为你揭开茶的神秘面纱。道理其实很简单,比如第6泡茶仍是立即出汤,说明,这茶是耐泡的,含有丰富的内含物质。相反,有一些不耐泡的茶,到第6泡时,要等上十几秒才出汤,不然,滋味单薄,口感直线下滑。

  所以,出汤之前,定要察言观色。同一饼茶,在冲泡时的表现,也是不一样的。压制较为松散的茶内含物质浸出的速度比压制较紧的茶快多了,所以,前者出汤的时间比后者快,假如你定要遵循几秒的出汤时间,估计,这道茶就毁了!

普洱茶出汤的最佳时间是多久?  

  茶,该不该出汤?

  决定权在茶汤的颜色和茶叶的舒展迹象。而不是所谓的几分几秒。若定要用固定的出汤时间泡茶,你会发现一千块的茶会被泡成一百块茶的口感。不管是普洱茶还是六类茶类,在冲泡前,不妨多了解一下茶的信息,更利于你出汤。不管是什么茶类,不管这茶是经过什么工艺,其最佳的出汤时间都离不开茶本身的信息。

  普洱茶冲泡方法

  先用滚水烫热茶具,起到温壶温杯的作用。洗干净后开始投茶,之后倒入开水润茶。然后快速倒去。以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶。紧接着开始冲泡,冲泡10秒左右,出茶水倒到公道杯中。最后倒入小瓷碗中饮用即可。

普洱茶出汤的最佳时间是多久?  

  1、先用滚水烫热茶具,起到温壶温杯的作用。

  2、洗干净后开始投茶,之后倒入开水润茶。然后快速倒去。以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶。

  3、紧接着开始冲泡,冲泡10秒左右,出茶水倒到公道杯中。

  4、最后倒入小瓷碗中饮用即可。

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