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香茶

茶文化 1年前 (2021-06-22) 170次浏览 0个评论

  茶和香料有很长的使用历史。从早期的茶作为药物,当茶与药草混合并煮沸以获得其治疗特性,到目前使用香料作为茶味时,香料和茶似乎很好地融合在一起。了解所有关于加香料的香茶,包括香茶是什么,它们在哪里喝醉,如何在家里制作它们等等。

什么是香茶?

  从广义上讲,加香茶是“真正的茶”(由山茶花制成的茶)与香料混合,浸泡香料或用香料煮。

  术语“加香茶”有时也指主要由香料组成的草药茶(尽管某些人使用路易波士或其他草药作为混合物中的“基础”)。

香茶的种类

  几乎只要喝茶就会在茶叶中使用香料,因此香料茶饮料有无数种变化。一些世界上最着名的香茶包括:

  马萨拉柴茶:也被称为“柴茶”,马萨拉柴茶是印度着名的香茶。它可以用单一香料(如生姜或丁香)或混合香料制成。有关信息,请查看马萨拉柴茶香料。虽然它起源于印度北部,但今天世界上许多国家都有无数的变化。

  生姜茶:许多香茶混合和新鲜的香茶含有生姜。姜与绿茶,,有时甚至乌龙茶都很好。它赋予茶一种温暖,辛辣,微甜的味道。生姜自古以来就在中国被用于茶叶,现在已被世界各地用于茶叶中。

  :肉桂通常用于调味红茶,但它也可以与某些绿茶,乌龙茶或普洱茶一起使用。它具有甜美,温暖的味道,与茶饮料中的水果成分配合得很好。似乎使用肉桂来制作加香茶起源于印度。

  :薄荷茶更像是一种草药茶混合物,而不是香料茶,可以指薄荷叶的浸泡或煎汤,或者用真正的茶和薄荷制成的饮料。摩洛哥以其薄荷茶而闻名,薄荷茶是新鲜薄荷和火药绿茶的混合物。世界各地都有其他版本的薄荷茶。

  埃塞俄比亚香茶:埃塞俄比亚主要以其咖啡文化而闻名,但它也有一些着名的茶饮料,包括香茶。埃塞俄比亚的香茶通常由红茶,肉桂,豆蔻,橙子和蜂蜜制成。

  俄罗斯香茶:这种茶,果汁和香料的混合物通常是用丁香,肉桂,菠萝汁,橙汁和糖调味的红茶。存在许多变化。这种饮料在圣诞节期间在美国流行。

  古代香茶:从现代中国,西藏和老挝最早的茶叶历史来看,茶叶与草药和香料混合在一起。这些包括生姜,橘皮甚至洋葱。在一些地区,茶也用盐和牦牛奶或牦牛油煮,在尼泊尔,西藏和印度的部分地区,这种将盐和牦牛乳制品加入茶中的传统依然存在。

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