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茶炒年糕具有开胃的功效

茶文化 4个月前 (06-22) 53次浏览 0个评论

茶炒年糕

材料:

敬亭绿雪3克,粳米粉200克,韭黄200克,肉丝100克,调料适量。

制作:

1,用研钵将敬亭绿雪磨成茶粉。

2,茶粉与粳米粉混匀,加水揉匀,做成圆条状,入蒸锅蒸热,晾干,切成片状。

3,肉丝,韭黄,年糕入锅略炒,加入调料,炒匀即可。

特点:

年糕色绿,韭黄色黄,黄绿相间,色,香,味俱佳。

功效:

具有开胃的功效。

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