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日本茶道源自杭州径山

茶文化 4个月前 (06-21) 23次浏览 0个评论
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有关专家经过历史文献考证后发现:作为日本茶文化重要标志的“日本茶道”,最早源自中国杭州的余杭径山镇。

径山位于杭州市余杭区,是着名的径山茶出产地。据清嘉庆年间所着的《余杭县志》记载,唐天宝元年(公元742年),当地径山寺僧人法钦“尝手植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳,特异他产,今径山茶是也。”这是关于径山茶历史的最早记载。随后,径山茶声誉日隆。而径山禅寺也在南宋时期一跃成为江南“五山十刹”之首。以茶论道的"径山茶宴"也成为径山寺独有的一道风景。

南宋瑞平二年(1235年,即日本嘉祯元年),日本圣一国师圆尔辨圆来到中国,师从径山寺无准法师。留住径山期间,他不仅苦修佛学,还学习种茶、制茶。回国后,他把从径山带去的茶籽播种在静冈县的安培川和藁科川,后又传播径山寺“抹茶”制法及“茶宴”仪式,从而促进了日本茶业的兴起。24年后,日本东福寺大应国师南浦绍明求学径山,回国时又将径山寺的茶道具等带回日本,并传播径山寺的“点茶法”和“茶宴”礼仪,使日本茶道更趋规范。

“径山茶宴”经两位日本国师传播到日本之后,经过多年的改进演化,最终演变成盛行至今的“日本茶道”。这段历史,早在中国宋朝的《禅苑清规》和日本《类聚名物考》中都有记载,在日本的《茶之文化史》中,也有着详细的介绍。

径山不仅是日本茶道之源,同时也是世界上第一部茶书DD《茶经》的诞生地。为进一步弘扬茶文化,每年春茶上市的季节,余杭径山都会举办一年一度的“中国茶圣节”,以纪念茶圣陆羽和径山寺对中国茶业和世界茶业发展作出的贡献。到今年为止,这一活动已连续举办了三届,每年都以其独特的魅力,吸引了成千上万的海内外茶道爱好者和游客参加。

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