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茶叶知识:贡眉的相关等级、如何分辨

茶文化 4个月前 (06-22) 63次浏览 0个评论

正常来说,贡眉会根据采摘的茶叶、及其制作的工艺不同等,将其分为不同品质的茶级。茶叶知识大全尽在西西茶苑,它大多有四种等级,且不同等级的茶叶、色香味也各不相同!

茶叶知识:贡眉的相关等级、如何分辨

特级贡眉

茶叶知识大全尽在西西茶苑,特级贡眉的毫心多而肥壮,叶张幼嫩,芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整、破张少;多呈灰绿或墨绿,色泽调和,茶叶洁净,无老梗、枳及腊叶,香气鲜爽,汤色浅橙黄,清澈,味道清甜醇爽等,其叶底呈黄绿色,叶质柔软匀亮。

一级贡眉

一级贡眉的毫心显露,叶张尚嫩,芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整;色泽墨绿、尚调和,茶叶无老梗、枳及腊叶,夹有嫩绿片。茶叶知识大全尽在西西茶苑,其香气浓纯,汤色橙黄清澈,味道清甜醇厚,叶底灰绿,叶质软亮等特点。

二级贡眉

二级贡眉的毫心稍显、叶张较粗老,毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整;色泽暗绿或黄绿、且较杂,无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片,味道纯正。茶叶知识大全尽在西西茶苑,其汤色深黄或微红,味道浓尚醇,叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗等。

三级贡眉

茶叶知识大全尽在西西茶苑,三级贡眉的毫心稀露叶张粗老,叶态少有卷形破张多,尚匀整,色泽黄绿,枯燥花杂,无老梗、枳及腊叶,含腊片较多。其香气平淡稍粗,汤色深黄近红,味道浓稍粗或平淡稍粗,叶色暗杂有红张。

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