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紫砂茶具

茶文化 4个月前 (06-22) 22次浏览 0个评论

紫砂茶具以陶土为材料,含铁量高,被称作“泥中泥,岩中岩”。质性特殊的紫砂陶土,质地细腻且颜色鲜艳。紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥3种,由于泥料的配比不同,还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等,故而砂泥也称“五色土”。

紫砂茶具

紫砂器成陶火温在1000-1200度,质地致密,既不渗漏,表面光挺平整之中、含有小颗粒状的变化。表现出一种砂质效果,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味。

紫砂茶具传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂。用紫砂壶泡茶,香味醇和、保温性好、无熟汤味,能保茶真髓。一般用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶,最能展现茶味特色。

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