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车云山产什么茶?

茶文化 3个月前 (05-20) 74次浏览 0个评论

车云山产什么茶?

车云山毛尖茶的特点

车云山毛尖茶形紧、薄、圆而直,棱角外露,色泽翠绿,芽叶均匀,香气浓郁,成熟的栗子香气,口感醇厚清新,汤色黄绿鲜亮,嫩绿叶子的底部。

车云山毛尖是茶农吴彦源在继承当地茶叶传统工艺的基础上制作的焙炒绿茶。 鲜叶通常在谷雨前后采摘,要求一芽一叶或一芽二叶嫩、均匀、干净、新鲜,经过生锅、熟锅、烘烤等工序加工而成。

车云山产什么茶?

车云山毛尖茶的冲泡方法

一、茶具的选择

高档精致的车云山毛尖大多采用玻璃杯或白瓷杯来泡茶,无需使用盖子,增加了透明度,方便人们品茶; 新鲜的味道。 选好茶具后,用开水一一冲泡清洗,清洁器皿,增添饮茶乐趣。

2、泡茶

著名的车云山毛尖的冲泡,根据茶叶的松紧程度,一般有两种冲泡方法。

第一种是up vote方法:适合形状紧实的车云山毛尖,即先将75-85摄氏度的开水冲入杯中,然后取茶放入,车云山毛尖就会慢慢下沉。

第二种是CIC方法:对于绳索松散的车云山毛尖,一般采用中投法,即倒入四分之一开水,然后倒入茶水,稍等片刻,再将水倒入杯中。

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