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安徽后坑最有名的茶是什么?

茶文化 2个月前 (04-22) 28次浏览 0个评论

安徽后坑最有名的茶是什么?

厚坑太平厚葵属于什么茶?

太平猴魁是一种尖形烤绿茶。 一般在谷雨前采摘,立夏前结束,采摘时间短。 采摘太平猴葵通常有特殊要求:中午天气宜晴或多云,鲜叶宜选一芽三叶或四叶,并强调“四选”:第一选坐云雾茶山朝南; 第二个选择是大力生长的茶树; 三是强壮而笔直的树枝; 四是肥大而长的鲜叶。 采摘后的鲜叶经过绿化、烘干、投喂、复烤四个工序加工生产。

太平猴魁的品质特点

太平猴葵有两片带芽的叶子,平直,自然伸展,隐藏着白毫。 叶子淡绿色,湿润均匀,叶脉绿带微红,俗称“红丝线”; 兰花清香高爽,滋味醇厚甘甜,汤色清绿,叶底青绿匀亮,芽叶肥厚。

安徽后坑最有名的茶是什么?

太平猴魁色、香、味、形各具特色:通体白毫,含而不露。 细细品味,香醇爽口,回味无穷。

太平猴魁奇成品茶直,两头微尖,平而匀,粗壮,通体白毫,繁而不显,含而不露,色淡绿,叶主脉是猪肝的颜色,像橄榄; 放入杯中冲泡,芽叶缓缓展开释放成花,两叶抱一芽,或悬或沉; 茶汤清澈碧绿,香气浓郁爽口。

安徽后坑最有名的茶是什么?

太平猴魁产地介绍

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明地区。 该地区气温低、湿润,土壤肥沃,云量丰富。 主要产区位于新明乡三门村的后坑、后港和燕家。 尤其是后坑高山茶园出产的尖茶,品质上乘。

种植太平猴魁的茶园均分布于海拔350米以上的中低山,土壤多为黑砂壤土,土层深厚,有机质丰富。 茶山多位于南朝北,位于半阴半阳的山脊斜坡上。 产地低温潮湿,土壤肥沃,云雾缭绕。

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