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广东十大好春茶–2021年获奖绿茶(10款)

茶文化 1个月前 (04-22) 19次浏览 0个评论

马上就是2022年的清明节了,正是春茶的最好时节。

好多茶友都心心念念想喝上今年的明前茶(春茶)。有什么值得一喝的春茶?

坐等2022年广东十大好春茶榜单?按往年那至少等到9月才能公布,春茶最好的季节都过去了,春茶也卖没啦!

追溯一下2021年的“广东十大茗茶”榜单,看看有没有你喜欢的,趁季节,品新茶。

(特别说明:2021年公布的名单是“十大好茗茶”。2020年和2019年公布的榜单是“十大好春茶”。这里沿用榜单的原名称,不作改动。)

2021年广东十大好茗茶

绿茶名单


十大茗茶

所属企业

1

东方蝉茶

紫金县广垠农业发展有限公司

2

岭南桂香红

开平市桂香红农业科技有限公司

3

半嶂

河源柳上美人生态农业有限公司

4

三坳香

三坳香茶业(河源)有限公司

5

仙湖山

东源县仙湖山农业发展有限公司

6

金丰号客家茶

紫金县金丰号农业发展有限公司

7

瑶山王

乳源瑶族自治县瑶山王茶业有限公司

8

元吉岭

广东元吉岭实业有限公司

9

单贵

连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司

10

韩山岩露茶

广东天亿实业有限公司

备注:1.名单内容来源:关于公布2021年广东十大茗茶名单的通知-广东省农业农村厅网站

2、名单茶叶排名不分先后,仅为展示次序。

东方蝉茶(紫金县广垠农业发展有限公司)

东方蝉茶,是河源市紫金县,近几年来主打作为生态名片的“紫金蝉茶”的一个品牌。

什么是蝉茶?

被一种叫小绿叶蝉的昆虫,叮咬过的茶叶,经过特殊工艺制作成的特色茶叶

研究称,被小叶绿蝉叮咬过的茶叶,植物机能为了疗愈伤口,会分泌出大量的茶黄素、多元酚、儿茶素等营养物质,以及一种具有蜂蜜香气的代谢物。

蝉茶成茶的香气程度,直接取决于被叮咬的程度。

被蝉虫咬过的茶叶

有种说法是,紫金蝉茶根据被虫咬的程度不同,分别把茶叶制成乌龙茶、红茶和绿茶

紫金蝉茶的确有绿茶、红茶、乌龙茶。

蝉茶绿茶

绿茶汤色明亮、蜜香浓郁;红茶甘甜如蜜,香气馥郁;乌龙茶汤色橙黄,花果香醇香。

它们的共同特征,也就是紫金蝉茶这一茶类的特征,就是都带有特殊的、浓郁的蜜香味,入口香醇甘润。

“紫金蝉茶,蜜香万家”既是茶叶特征,也是真实写照。短短几年时间,紫金蝉茶已经圈粉了很多茶人,成为紫金茶的知名代表。


半嶂(河源柳上美人生态农业有限公司)

半嶂是一个茶叶商标品牌。主推的,同样是蝉茶。主要采用金萱小叶种。

由新伟茶叶种植专业合作社联合当地茶农,生态化种茶、创新制茶。创制出技艺成熟、品质稳定的蝉茶后,屡次获得奖项。

后注册了“半嶂”商标作为品牌,大力发展茶业。

半嶂品牌出产以红茶为最优主推,绿茶表现也是非常优异。


三坳香(三坳香茶业(河源)有限公司)

三坳香也是一个茶叶商标品牌。

三坳香绿茶,采用的是紫金县横径村一带的百年的老树“黄花小叶种”的鲜叶制成的茶,又称:老树绿茶

黄花小叶种的茶树,据传说已经在紫金县有超过500年的生长历史。现在在橫径村的茶园里,百年历史以上的老茶树有近700亩。

老茶树根深叶茂,生长在高山多雾地区,比台地茶更能积累茶多酚,可可碱,嘌呤碱,氨基酸等营养物质。

以老树茶为原料,三坳香绿茶香气馥郁、茶质醇厚、入喉顺滑、百转回甘


仙湖山茶叶(东源县仙湖山农业发展有限公司)

仙湖茶是东源茶叶最具代表的茶叶品牌之一、河源市四大名茶之首。是极具特征的客家炒绿(茶)

主要分布在上莞仙湖、康禾、涧头石坪顶、蓝口礤头、柳城等几大产区。

采用传统的农耕方式种植和传承客家绿茶加工工艺制作。

土灶柴火、生铁大锅、手工炒茶,让东源茶叶保留和传承了客家炒绿的特色与韵味——有浓郁的炒米香和高火甜韵

大锅炒制的做法,使得仙湖山茶成茶之后条索紧结而绿润,香气清爽,回甘持久,是极佳的茶

作为客家炒绿茶的优秀代表,仙湖山茶叶值得一试。


金丰号客家茶(紫金县金丰号农业有限公司)

2019年,金丰号客家茶所属公司被评为“广东省龙头企业”。在此之前,“广东省名优特农产品(红/绿茶)”、“ 广东农科院茶叶研究所茶叶科研示范基地”等荣誉也被纳入囊中。

金丰号客家茶作为一个品牌商标,出产的有绿茶、红茶等等。

绿茶主要以是无公害、原生态、客家炒绿三大特征著称。

近几年来,随着紫金县大力发展蜜香蝉茶,金丰号客家茶陆续推出了绿茶蝉茶、红茶蝉茶等产品。值得一试。


瑶山王(乳源瑶族自治县瑶山王茶业有限公司)

来自“广东第一峰”的原生态高山茶叶品牌

广东第一峰森林保护区内,有瑶族地区特有的茶叶,当地人称为“瑶山王茶”。

省农科院,农业厅, 华南农大茶叶研究所组建的野茶树品种调查组鉴定认为,当地的野生茶树群种,属于白毛茶。且当地茶叶的茶多酚的含量高达46.9%,远高于其他白毛茶品种。

这使得成茶后的瑶山王茶,内含物质丰富,韵味足、风味够,而且耐泡。是难得的白毛茶绿茶。


元吉岭(广东元吉岭实业有限公司)

来自紫金县蓝塘镇的有机茶叶品牌。

元吉岭品牌归属于广东元吉岭实业有限公司。

作为蓝塘镇首个茶叶种植企业,广东元吉岭实业有限公司始终坚持施用农家有机肥,并采用生物、物理措施防止虫害,如今已建成一个茶树与动植物共存的生态有机茶园,坚持制作、生产各类无公害的有机茶叶。

元吉岭绿茶茶叶肥嫩,外形条索紧结重实,清汤绿叶,自然芳香,滋味鲜爽,回甘生津。


单贵(连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司)

单贵茶是以连南大雾山、大龙山、起微山、龙归山等地的“连南大叶”茶青为原料,在现代工艺环节中融入传统瑶茶制作工艺精摘细焙而成的精品茶。适宜制作绿茶、红茶、乌龙茶等。

其中,连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司大雾山茶厂生产的单贵绿茶以“清苦回甘、栗香馥郁”的突出特点及香高、味浓爽、汤明亮的品质特点,艳压多款茶叶,成为2021年“广东十大茗茶”之一。


韩山岩露茶(广东天亿实业有限公司)

来自丰顺的高山原生态有机茶叶品牌。

韩山岩露茶种植于云雾高山上,所含成分的茶多酚、氨基酸、维生素以及矿物质等元素非常丰富。

根据制作工艺不同,可制成绿茶、红茶。

韩山岩露绿茶滋味醇厚、汤色清澈、香气清幽回甘浓烈,闻之心旷神怡,品之沁人心脾,较一般绿茶更为耐泡,享有“七泡有余香”之美誉。


如果你知道更多各地特色的小众茶叶,请你留言分享一下

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