国宇（湖北）茶业有限公司位于湖北省恩施市。地处鄂、湘、渝三省（市）交汇处，位于东经 108°23′
12″～110°38′08″、北纬 29°07′10″～31°24′13″海拔 800 米以上，森林覆盖率近 70%，享有“鄂
西林海”、“华中药库”、“烟草王国”、“世界硒都”之称号。属亚热带季风性山地湿润气候，冬少严
寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，“一山有四季，十
里不同天”。境内年均气温 16.2℃，年平均降水量 1600 毫米。
国宇主要生产: 绿茶，红茶 白茶 黑茶 黄茶 及藤茶为主的茗优产品。品牌“潏露”（yù lù）
品质特性：
“潏露”是采用传统蒸青和炒青，烘青工艺 ，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶制作而成。
营养价值及功效：
“潏露”鲜叶中含硒量在 0.03～4 毫克，成品茶硒含量在 0.08～0.11 毫克，各种茶类中绝大多数硒含量
在 0.1 毫克以下。以整株茶树而言：硒含量老叶>嫩叶，老枝>嫩枝，果壳>种子，叶片>枝干，地上部>地
下部。“潏露”含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒 3.46 毫克/千克，茶汤含硒 0.01～
0.50 毫克/千克，符合富硒茶 0.3～5.0ppm 人类消费要求。
（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。 （2）消
炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼
古丁对人体健康的影响。 （4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、
止痛等作用相当明显。（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。（6）煮沸的茶水冷却
后，涂在嘴唇疱疹处，4 5 天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有
抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。（8）茶水
可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。
（2）工艺特色：
“潏露”制作工艺，仍然沿用蒸汽 炒青，烘青杀青，做工较前更为精巧。高级“潏露”，采用一芽
一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、
揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
“整形上光”是制成“潏露”茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序
又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把 0.8～1 千克的炒二毛火叶，放在 50～80℃的焙炉上，用两手心
相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条
成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。此阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用，继续整
形上光，直到干燥适度为止。整个整形上光过程，约需 70～80 分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末，
梗能折断，就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物，然后用牛皮纸包好，置于块状石灰缸
中封藏。
冲泡方法：
“潏露”冲泡水温:80-85℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
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